Học tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng hiệu quả

Việc học tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng, giúp nhiều bạn trẻ có cơ hội tiến xa và thành công hơn trong ngành F&B. Đã chọn làm việc trong môi trường nhà hàng thì bạn nên trang bị cho mình vốn tiếng Anh chuyên ngành về lĩnh vực này. Vì lượng khách phục vụ mỗi ngày đa phần là người nước ngoài. Và tiếng Anh được xem như là một ngôn ngữ quốc tế, giao tiếp tốt giúp bạn chủ động và hoàn thành công việc tốt hơn mỗi ngày. Hãy cùng PARIS ENGLISH tìm hiểu sâu hơn về tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng nhé

tiếng Anh giao tiếp
Tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng

Phương pháp học tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng

Mục tiêu để luyện tiếng Anh trong nhà hàng là 50% thì phương pháp học chính là 50% còn lại. Phương pháp đúng giúp bạn tiết kiệm được thời gian mà kết quả luôn đạt cao

  • Luyện nghe 3 – 5 lần, chỉ nghe chưa cần hiểu nội dung và không xem transcript.
  • Mục đích chính của phần này chính là hiểu được nội dung của bài hội thoại. Nghe lại 2 lần và kèm với đọc transcript. Đối với những từ bạn nghe được nhưng không biết nghĩa, bạn có thể dựa vào ngữ cảnh để đoán các từ mới đó.
  • Lúc này nghe lại nhưng không dùng transcript. Nhắm mắt lại và tập trung nhiều nhất vào bài nghe. Và tưởng tượng trong đầu diễn biến, cảm xúc của nhân vật trong câu chuyên hay đoạn hội thoại đó.

Làm thế nào để luyện nói tiếng anh giao tiếp trong nhà hàng trôi chảy

Khi có vốn từ và kĩ năng nghe hiểu tốt, bạn nên bắt đầu luyện nói những mẫu câu cơ bản. Việc làm này lâu dần tạo thành bước đà để bạn tự tin hơn khi nói chuyện với người nước ngoài.

tiếng Anh nhà hàng
Học tiếng Anh giao tiếp nhà hàng
  • Bạn nên tự mình tưởng tượng ra những tình huống giao tiếp thường gặp trong nhà hàng. Bạn vừa tự đặt câu hỏi,vừa tự nghĩ ra cách trả lời. Những câu hỏi đáp trong suy nghĩ đôi lúc bạn cũng thực hành được ngoài đời thực.
  • Luyện nói trước gương để hình thành sự tự tin.
  • Luyện nói tiếng Anh bằng cách tập trung nghe và lặp lại theo từng câu chữ.
  • Tìm cơ hội, tự tin nói chuyện trực tiếp với người nước ngoài để điều chỉnh ngữ điệu, phát âm, giọng nói một cách tự nhiên nhất.

Những câu giao tiếp trong nhà hàng mà nhân viên phục vụ cần phải biết

1. Các câu tiếng Anh giao tiếp khi đón khách và sắp xếp chỗ ngồi

Good morning/ afternoon/ evening, I’m Trang. I’ll be your server for tonight. Xin chào quý khách, tôi là Trang. Tôi sẽ là người phục vụ của quý khách trong tối nay.

Would you like me to take your coat for you? Quý khách muốn tôi cất giúp áo khoác không ạ?

What can I do for you? Tôi có thể giúp gì cho quý khách?

How many persons are there in your party, sir/ madam? Thưa quý khách, nhóm mình đi tổng cộng bao nhiêu người ạ?

Do you have a reservation? Quý khách đã đặt trước chưa ạ?

I’ll show you to the table. This way, please. Tôi sẽ đưa quý khách đến bàn ăn. Xin mời quý khách đi lối này.

Your table is ready. Bàn của quý khách đã sẵn sàng.

I’m afraid that table is reserved. Tôi rất tiếc là bàn đó đã được đặt trước rồi.

Can I get your name? Cho tôi xin tên của quý khách được không ạ?

Have you booked a table? Quý khách đã đặt bàn chưa ạ?

Can I take your coat? Tôi có thể giúp quý khách cất áo khoác chứ ạ?

How many are you? Mình đi tổng cộng bao nhiêu người ạ?

Right this way. Lối này ạ.

Please come this way. Mời quý khách đi lối này ạ.

Follow me, please. Quý khách đi theo tôi ạ.

Please take a seat. Xin mời ngồi.

2. Các câu tiếng Anh giao tiếp khi khách gọi món

Here’s the menu. Thực đơn đây ạ.

Are you ready to order? Quý khách đã sẵn sàng gọi món chưa ạ?

Can I take your order, sir/madam? Quý khách gọi món chưa ạ?

Do you need a little time to decide? Quý khách có cần thêm thời gian để chọn món không ạ?

What would you like to eat? Quý khách muốn ăn món gì ạ?

What would you like to drink? Quý khách muốn uống gì ạ?

You can try spicy chicken. That’s our special dish today. Quý khách có thể thử món gà cay. Đó là món đặc biệt của chúng tôi ngày hôm nay.

Would you like some tea or coffee whilst you wait? Quý khách có muốn uống trà hoặc cà phê trong lúc chờ không ạ?

It’ll take about…minutes. Khoảng…phút.

Would you like to taste the wine? Quý khách có muốn thử rượu không ạ?

May I bring you some dessert? Tôi mang một vài món tráng miệng lên cho quý khách được không ạ?

It will take about 15 minutes for the dish to be finished, please wait a moment! Sẽ mất khoảng 15 phút để món ăn được hoàn thành, quý khách vui lòng đợi một lát ạ.

Enjoy yourself! Xin mời thưởng thức món ăn!

Để nghe, nói tốt tiếng Anh giao tiếp trong nhà hàng bạn nên kiên trì thực hiện các bước trên. Việc lặp đi lặp lại hàng ngày sẽ giúp bạn hình thành phản xạ tự nhiên khi nói chuyện. Hãy tạo riêng cho mình một thời gian biểu để tự học giao tiếp hiệu quả.Duy trì cách học thì thành công sẽ đến.